2012年02月11日
バレンタイン…＜娘＞編
この状態でお客様がカフェに来たら完全に遭難しそうです。。
大変な量の雪が降っています。。今日のニセコ町。
２月１４日はみんながドキドキしちゃうバレンタインですよね♪
（あっっ、私はこの２０年ほどドキドキしたことがありません・・ちなみに。）
我が娘も誰に渡すのか？（今年は教えてくれません・・。）
明日は娘のお友達数人が我が家に集まり、手作りチョコレート＆カップケーキを作るとの事。
（監督は私のようです・・・。）
チョコレートは作ったことがあるけれど、カップケーキなんて食べたことしかありません！
なので・・・数日前からカップケーキを練習しています。
子供が簡単に作れるように・・・そして、冷めてもふわふわになるように・・・。
卵の量を増やしたり、ヨーグルトを入れてみたり・・・。
焼き立てはどれも美味しいのですが、１~２日経つと固くなってしまうため非常に難儀です。
だいたいのレシピは出来上がりましたが、もしバレンタイン当日に固いカップケーキを好きな男の子に渡すことになってしまったら・・・。
子供たちの腕のせいにしてしまいましょう。。（ウキキッ）
トータル２０個以上つくり、味見もしていたら昨日から胸焼けが続いています。
カップケーキが焼きあがる匂いだけで胸焼けです。。
軽く罰ゲームの気分です。
大変な量の雪が降っています。。今日のニセコ町。
２月１４日はみんながドキドキしちゃうバレンタインですよね♪
（あっっ、私はこの２０年ほどドキドキしたことがありません・・ちなみに。）
我が娘も誰に渡すのか？（今年は教えてくれません・・。）
明日は娘のお友達数人が我が家に集まり、手作りチョコレート＆カップケーキを作るとの事。
（監督は私のようです・・・。）
チョコレートは作ったことがあるけれど、カップケーキなんて食べたことしかありません！
なので・・・数日前からカップケーキを練習しています。
子供が簡単に作れるように・・・そして、冷めてもふわふわになるように・・・。
卵の量を増やしたり、ヨーグルトを入れてみたり・・・。
焼き立てはどれも美味しいのですが、１~２日経つと固くなってしまうため非常に難儀です。
だいたいのレシピは出来上がりましたが、もしバレンタイン当日に固いカップケーキを好きな男の子に渡すことになってしまったら・・・。
子供たちの腕のせいにしてしまいましょう。。（ウキキッ）
トータル２０個以上つくり、味見もしていたら昨日から胸焼けが続いています。
カップケーキが焼きあがる匂いだけで胸焼けです。。
軽く罰ゲームの気分です。
2012年02月08日
あと少しで・・・。
今日も雪・・・。
風が強くて、寒くて、雪が降ってて・・・少々うんざりです。。
そんな訳で今日も新しいメニュー開発に没頭です。
そんな大袈裟なものでもないのですが・・・。
カフェヒュースのデザートはワッフルとパフェとケーキの３パターン。
私が一人で細々と営業しているため、そんなにたくさんの種類はご用意できないのが辛いとこ・・・。
だけど！
いつもチョコやベリー(ワッフルのこと）じゃ申し訳ない！と思い、この度（じゃじゃん♪）＜抹茶テイスト＞をご用意しようと最近キッチンで奮闘しています！
ワッフルは豆乳を入れて焼き、トッピングには小豆やオレンジやイチゴ、抹茶アイスをのせて完成♪♪
来週もしくは再来週頃には新メニューとしてお出しできるかと思います。
よろしければぜひ！ぜひ！
また、パフェも＜抹茶＞をご用意。
こちらは抹茶アイス＆豆乳アイス＆黒ゴマのアイスにフルーツをのせてつくってみました。
どちらもまだあと数回は試作してみなければならない段階ですが、お客様に喜んでいただけるかなぁ~などと考えながら毎日コツコツ頑張っています。
これまでのチョコやベリーと一緒に・・・どうぞ「抹茶」もよろしくお願いいたします。
あ~~でも・・・抹茶フレーバーばかり食べすぎて、カテキン臭くなってきました(嘘です)。
試作時は食べっぱなしなので体重も心配です。
なので・・・今日は友達と泳ぎに行ってきます・・・。
風が強くて、寒くて、雪が降ってて・・・少々うんざりです。。
そんな訳で今日も新しいメニュー開発に没頭です。
そんな大袈裟なものでもないのですが・・・。
カフェヒュースのデザートはワッフルとパフェとケーキの３パターン。
私が一人で細々と営業しているため、そんなにたくさんの種類はご用意できないのが辛いとこ・・・。
だけど！
いつもチョコやベリー(ワッフルのこと）じゃ申し訳ない！と思い、この度（じゃじゃん♪）＜抹茶テイスト＞をご用意しようと最近キッチンで奮闘しています！
ワッフルは豆乳を入れて焼き、トッピングには小豆やオレンジやイチゴ、抹茶アイスをのせて完成♪♪
来週もしくは再来週頃には新メニューとしてお出しできるかと思います。
よろしければぜひ！ぜひ！
また、パフェも＜抹茶＞をご用意。
こちらは抹茶アイス＆豆乳アイス＆黒ゴマのアイスにフルーツをのせてつくってみました。
どちらもまだあと数回は試作してみなければならない段階ですが、お客様に喜んでいただけるかなぁ~などと考えながら毎日コツコツ頑張っています。
これまでのチョコやベリーと一緒に・・・どうぞ「抹茶」もよろしくお願いいたします。
あ~~でも・・・抹茶フレーバーばかり食べすぎて、カテキン臭くなってきました(嘘です)。
試作時は食べっぱなしなので体重も心配です。
なので・・・今日は友達と泳ぎに行ってきます・・・。
2012年02月03日
忘れていたこと・・・。
相変わらず雪が降り続くなか、お客様とのんびりお話ししていてあることを忘れていたことに気づきました。
私がニセコに戻ってきた意味・・・。
一番の大きな理由は自分の生まれ育ったこのニセコで我が子を育てたいと思ったこと。
そして、優しくゆったりと流れる時間の中で、大切な家族と穏やかに暮らしてゆきたいと思ったこと。
悲しみも喜びもたくさん経験しながら、私たち家族は確実にニセコに根を下ろし、ゆ〜ったりとはいかないけれどたくさんの知人友人に助けられながら幸せに日々を過ごしている。
でも、きっと一度ニセコを離れた私だからこそ伝えられることや、僅かでも観光に携わる者として伝えなければいけない事がある・・・ということを忘れていた事に気付き、急に恥ずかしくなった。
「忙しい…」
何もかもこの言葉を言い訳にして怠けている自分がいた。
明日から・・・いや、今から、私にできることを考えてみようと思う。
ニセコに戻ってきた意味を、ここで暮らす意味を、言葉だけではなく行動に移さなければ私が経験してきたことに何も意味を持たないような気がする・・・。
本当に本当に小さいことだろうけれど、動かなきゃ！
何だか決意表明のようになっちゃいましたが、今日感じたことを言葉にして残しておかなければ、また「忙しい…」を理由に怠けてしまいそうなので・・・。
私がニセコに戻ってきた意味・・・。
一番の大きな理由は自分の生まれ育ったこのニセコで我が子を育てたいと思ったこと。
そして、優しくゆったりと流れる時間の中で、大切な家族と穏やかに暮らしてゆきたいと思ったこと。
悲しみも喜びもたくさん経験しながら、私たち家族は確実にニセコに根を下ろし、ゆ〜ったりとはいかないけれどたくさんの知人友人に助けられながら幸せに日々を過ごしている。
でも、きっと一度ニセコを離れた私だからこそ伝えられることや、僅かでも観光に携わる者として伝えなければいけない事がある・・・ということを忘れていた事に気付き、急に恥ずかしくなった。
「忙しい…」
何もかもこの言葉を言い訳にして怠けている自分がいた。
明日から・・・いや、今から、私にできることを考えてみようと思う。
ニセコに戻ってきた意味を、ここで暮らす意味を、言葉だけではなく行動に移さなければ私が経験してきたことに何も意味を持たないような気がする・・・。
本当に本当に小さいことだろうけれど、動かなきゃ！
何だか決意表明のようになっちゃいましたが、今日感じたことを言葉にして残しておかなければ、また「忙しい…」を理由に怠けてしまいそうなので・・・。
2012年01月31日
大公開♪
相変わらず画像の順番がバラバラで・・(汗)
ワッフルプレートに描かれた絵の数々。
ブログを見てくださってる皆様から大変好評です♪
昨年末よりPCトラブルが相次いだ為ご紹介できませんでしたが、本日どばっと大公開！です。
個人的にはスマイル三兄弟が大好きです♪
上から順に しっかり者の長男「一郎」、おっとり者の二男の「２郎」、ちゃっかり者の「さぶ郎」の三兄弟。
性格はそれぞれ違いますが、みんなチョコレートが大好きです…♪♪
2012年01月27日
先人の知恵？
今日も当然のように吹雪いてます。ニセコ町！
画像はソファー席から見た外の景色。
毎日順調に？雪の山が高くなっています。。
来月あたりにはカフェの窓から見える景色は全て一面雪壁になっていることと思います・・・。楽しみです。。。
今朝、娘を小児科へ連れて行くため倶知安町へ向かう道中は大変な吹雪でした。
時々前が見えなくなるほどの雪道は慣れているとはいえ結構面倒です。
こんな所に住んでいると、車なしでの生活は全くもって考えられません。
車に乗らない日は皆無と言っても過言ではない。
あっちなみゴールド免許です♪♪
幼少期よりニセコに住んでいるので多少の吹雪など慣れっこだし、夫にも吹雪使用の「目」も持っていると豪語しています！
札幌でも旭川でも・・・どこでも自分で運転していきますが、車の中に必ず積んでいるものが二つ！
ひとつはサングラス。特に雪道には無いと怖すぎます。
ふたつめは大きな布類。
私の車は四駆ではないので、時々埋まったり滑って動けなくなることがあります。
そこで・・・タイヤの前に布を置いてかませるとほぼ１００％脱出できます。
これは昔、父から教えられて以来何度も助けられているので必需品となっています。
この大きな布類、私の実家は布団屋さんなので、古くなって捨ててしまうような布団の生地を利用しています。
時々農家さんで土付きの大根や人参をもらった時などにもとっても便利です♪
田舎で暮らすには多少の知恵が必要になります。
先人(父のこと)の教えを有難く守っているこの冬でした♪
2012年01月26日
♪♪トナカイ♪♪
すごい量の雪が降り続く今日のニセコ。
カフェの駐車場はほぼ毎日大型の除雪車が入るので問題なし!ですが、その除けた雪や積もった雪でカフェが道路からは見えなくなってきています・・・。
今朝方、あまりの雪の多さに夫が「もうやだ！」と珍しく泣き言を言っておりました。
我慢強く弱音を吐かない夫が辛い・・・と言うのですからよっぽど大変なんでしょう。←軽く他人事
ニセコに住みたい！なんて言い出した事を今頃後悔しているのではないでしょうか？ふっっ
そんな大雪の中、トナカイに会うためヒルトンHに行ってきました。
知り合いの方がそこで働いているので、間近でトナカイを見て触らせていただくことに・・。
何ともかわいい顔で、穏やか＆フレンドリー？でした。
静かに寄って来てくれるも、大きな角にちょっとびっくり！
顔を斜めにしてチラッと見られるとまるで「あ〜に？やる気ぃ？」なんて言われているようで・・・。
まぁ〜顔がかわいいから迫力はないんですけど♪
もっさもさに降る雪の中での楽しいひと時に、ちょっとリフレッシュできました♪♪
（欲しいなぁ〜トナカイ・・）
今月末までトナカイがひくソリに乗れるようです！(もちろん有料) ｂｙヒルトンH
トナカイに会いたい方は是非!!
2012年01月18日
大好きな・・・
降る雪も底をついてきたのか？
昨日からは落ち着いた天気のニセコ。
と・・・書きながら窓を見るとそれなりに降っていました。。雪が。。
雪が積もり見えなくなりそうなカフェの周り。
必死で除雪する主人を暖かな店内からコーヒー片手に眺めていると、何とも言えず楽しくなります(笑)
この冬は雪の多さもさることながら、例年に比べて気温も低いため、薪ストーブに入れる薪の量も増えている気がします。
カフェの暖房は薪ストーブ一台でまかなっています。
なので、一年の半分以上は薪ストーブをつける日々を過ごすのですが、この朝一番の作業する時間が大好きです。
暖かいコーヒーを用意してストーブの前に座り、小さな薪や着火剤がわりの紙などをストーブに入れて準備OK！
燃える紙が薪に移り、白い煙を出しながらやがて炎となってなっていく様を眺めながら待つ時間。
いろんなことを考えたり、頭の中で予定を整理したり・・・と、一日の中で一番ゆったりした一人のときです。
アナログな薪ストーブ。
簡単に火がつくこともあれば、なかなかつかないこともあるけれど、パっっと火がついた朝はまるで今日一日が全て上手くいくような気持ちにさえなります(笑)
薪ストーブやニセコの山々が見える大きな窓、そしてゆったり座れる椅子やソファー、好きな香りのキャンドルや明るすぎない照明。
好きなものを集めたカフェヒュースの店内。
偏りすぎてないか？と心配にもなりますが、のんびり寛いで下さるお客様を見ると「これでいいのかな！きっと…」と勝手に解釈したりしています。
お客様からも「こんなものがあるといいなぁ〜」などなど・・・何かご要望があればぜひお聞かせいただけると嬉しいです！
そして・・・私の好きなものついでに今度は「馬」や「犬」や「猫」を飼おうかと思っています。。。
馬・・・居たら和みますよね？きっと・・・。
昨日からは落ち着いた天気のニセコ。
と・・・書きながら窓を見るとそれなりに降っていました。。雪が。。
雪が積もり見えなくなりそうなカフェの周り。
必死で除雪する主人を暖かな店内からコーヒー片手に眺めていると、何とも言えず楽しくなります(笑)
この冬は雪の多さもさることながら、例年に比べて気温も低いため、薪ストーブに入れる薪の量も増えている気がします。
カフェの暖房は薪ストーブ一台でまかなっています。
なので、一年の半分以上は薪ストーブをつける日々を過ごすのですが、この朝一番の作業する時間が大好きです。
暖かいコーヒーを用意してストーブの前に座り、小さな薪や着火剤がわりの紙などをストーブに入れて準備OK！
燃える紙が薪に移り、白い煙を出しながらやがて炎となってなっていく様を眺めながら待つ時間。
いろんなことを考えたり、頭の中で予定を整理したり・・・と、一日の中で一番ゆったりした一人のときです。
アナログな薪ストーブ。
簡単に火がつくこともあれば、なかなかつかないこともあるけれど、パっっと火がついた朝はまるで今日一日が全て上手くいくような気持ちにさえなります(笑)
薪ストーブやニセコの山々が見える大きな窓、そしてゆったり座れる椅子やソファー、好きな香りのキャンドルや明るすぎない照明。
好きなものを集めたカフェヒュースの店内。
偏りすぎてないか？と心配にもなりますが、のんびり寛いで下さるお客様を見ると「これでいいのかな！きっと…」と勝手に解釈したりしています。
お客様からも「こんなものがあるといいなぁ〜」などなど・・・何かご要望があればぜひお聞かせいただけると嬉しいです！
そして・・・私の好きなものついでに今度は「馬」や「犬」や「猫」を飼おうかと思っています。。。
馬・・・居たら和みますよね？きっと・・・。
2012年01月13日
気持ちも新たに・・・。
見事に雪が降り続くニセコ。
誰に会っても「寒いね〜」「よく降るねー」が挨拶がわりです！毎日。
今年は営業初日から臨時休業してしまい、せっかくいらしてくださったお客様には大変申し訳ないことをしてしまいました。
本当にごめんなさい。
昨日からは通常通りにカフェを始めましたので、またよろしくお願いいたします。
昨年末より壊れかけていたPC。
修理するなら買ったほうがいいよ！だって古すぎるから・・・とPCに詳しい兄にあっさり言われてしまい、新年早々新しいPCを手に入れました。（おまけでデジカメまで付いてきて・・）
機械物に弱い私は新しいPCに苦戦しつつも、やっとブログを書けるところまでたどり着きました。
それにしても・・・新しい物は便利なんでしょうがヤヤコシイ。。
早く使いこなせるよう日々勉強です！
今年の「CAFE HUS」＆「貸しコテージNorr」は、少し新しいことにもチャレンジしようと思っています。
いらして頂いたお客様にもっともっと喜んで、そして楽しんで、のんびりしていただけるように・・・頑張りたいと思っています。
またここに来たい！と思っていただけるような場所になれるよう・・・一歩ずつ進んでゆけたらと思っておりますので、ぜひ足を運んでいただければ嬉しく思います。
本当に寒い毎日です。どうか皆さんも風邪などをひかれませんように。。
誰に会っても「寒いね〜」「よく降るねー」が挨拶がわりです！毎日。
今年は営業初日から臨時休業してしまい、せっかくいらしてくださったお客様には大変申し訳ないことをしてしまいました。
本当にごめんなさい。
昨日からは通常通りにカフェを始めましたので、またよろしくお願いいたします。
昨年末より壊れかけていたPC。
修理するなら買ったほうがいいよ！だって古すぎるから・・・とPCに詳しい兄にあっさり言われてしまい、新年早々新しいPCを手に入れました。（おまけでデジカメまで付いてきて・・）
機械物に弱い私は新しいPCに苦戦しつつも、やっとブログを書けるところまでたどり着きました。
それにしても・・・新しい物は便利なんでしょうがヤヤコシイ。。
早く使いこなせるよう日々勉強です！
今年の「CAFE HUS」＆「貸しコテージNorr」は、少し新しいことにもチャレンジしようと思っています。
いらして頂いたお客様にもっともっと喜んで、そして楽しんで、のんびりしていただけるように・・・頑張りたいと思っています。
またここに来たい！と思っていただけるような場所になれるよう・・・一歩ずつ進んでゆけたらと思っておりますので、ぜひ足を運んでいただければ嬉しく思います。
本当に寒い毎日です。どうか皆さんも風邪などをひかれませんように。。
2012年01月10日
臨時休業のお知らせ
新しい年を迎えました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
早速で申し訳ないのですが、本日１月１０日と明日の１１日の両日、カフェﾋｭｰｽをお休みさせて頂きます。
私を幼少のころより可愛がってくださっていた大切な知人が亡くなってしまい、最後のお別れをしてきたいと思っています。
新しい年、お客様に会えるのを楽しみにしていたので残念なのですが、支えてくれた大切な人との悲しい別れにきちんと向き合い、感謝の気持ちとともに見送ってきたいと思っています。
勝手を言って申し訳ありません。
１２日からはちゃんとカフェヒュースをOPENします。
いつものように「のんびりしたい・・・」
そう思った時にお立ち寄りくだされば幸いです。
早速で申し訳ないのですが、本日１月１０日と明日の１１日の両日、カフェﾋｭｰｽをお休みさせて頂きます。
私を幼少のころより可愛がってくださっていた大切な知人が亡くなってしまい、最後のお別れをしてきたいと思っています。
新しい年、お客様に会えるのを楽しみにしていたので残念なのですが、支えてくれた大切な人との悲しい別れにきちんと向き合い、感謝の気持ちとともに見送ってきたいと思っています。
勝手を言って申し訳ありません。
１２日からはちゃんとカフェヒュースをOPENします。
いつものように「のんびりしたい・・・」
そう思った時にお立ち寄りくだされば幸いです。
2011年12月31日
感謝の気持ちを込めて・・・。
パソコンの調子が悪くしばらく使えなかったのですが、今年最後の今日、何とか頑張ってくれたようでやっとブログを書くことが出来そうです。（またいつ止まるかとビクビクしていますが・・）
良かった〜〜。。
今年の営業も僅か2ヶ月でしたが、たくさんのやさしいお客様のお陰で本当に本当に素敵な時間を過ごす事が出来ました。
これまでお話したことの無かったお客様とたくさん話せたり、励ましていただいたり・・笑ったり・・・。
その時間が私にとって本当にありがたくて、そしていろいろな面で助けられました。
たくさんの皆さんに心からお礼を申し上げたいと思います。
本当にありがとうございました。
本当はもっともっとこのブログに書き込みたい事があるのですが、そろそろパソコンが怪しく唸ってきたので、また来年、新しいパソコンでいろいろな事を綴らせて頂きたいと思っています。
新しい年に、『のんびりしたい・・・』そう思ったときにまた『Ｈus』にお越しいいただければ幸いです。
そして２０１２年が皆様にとって穏やかで幸せな一年である事を心から祈ります。
どうかよいお年を・・・。そして・・・ありがとうございました。
感謝の気持ちを込めて・・・ CAFE HUS ATSUKO
良かった〜〜。。
今年の営業も僅か2ヶ月でしたが、たくさんのやさしいお客様のお陰で本当に本当に素敵な時間を過ごす事が出来ました。
これまでお話したことの無かったお客様とたくさん話せたり、励ましていただいたり・・笑ったり・・・。
その時間が私にとって本当にありがたくて、そしていろいろな面で助けられました。
たくさんの皆さんに心からお礼を申し上げたいと思います。
本当にありがとうございました。
本当はもっともっとこのブログに書き込みたい事があるのですが、そろそろパソコンが怪しく唸ってきたので、また来年、新しいパソコンでいろいろな事を綴らせて頂きたいと思っています。
新しい年に、『のんびりしたい・・・』そう思ったときにまた『Ｈus』にお越しいいただければ幸いです。
そして２０１２年が皆様にとって穏やかで幸せな一年である事を心から祈ります。
どうかよいお年を・・・。そして・・・ありがとうございました。
感謝の気持ちを込めて・・・ CAFE HUS ATSUKO
2011年12月17日
ＣＡＦＥ ＨＵＳ 〜年末年始のお休み〜
雪が降ったり、パッと晴れたり・・・気まぐれな天気の今日のニセコ。
パソコンの調子が悪く（もう買い換えなければならない・・・らしい）、もさもさしているとプチッと画面が切れてしまう為、早速ですが年末年始のお休みのご案内をさせていただきます。
〜ＣＡＦＥ ＨＵＳ 年末年始のお休み〜
１２月３０日（金）〜１月９日（月）の間をお休みさせていただきます。
来年は１月１０日（火）より通常通り営業を始めます。
今年最後に・・・また、新しい年に・・・カフェヒュースにお立ち寄りいただければ幸いです!
パソコンが『切れるぞ!!』と唸りはじめたので・・・取り急ぎのお知らせでした。
パソコンの調子が悪く（もう買い換えなければならない・・・らしい）、もさもさしているとプチッと画面が切れてしまう為、早速ですが年末年始のお休みのご案内をさせていただきます。
〜ＣＡＦＥ ＨＵＳ 年末年始のお休み〜
１２月３０日（金）〜１月９日（月）の間をお休みさせていただきます。
来年は１月１０日（火）より通常通り営業を始めます。
今年最後に・・・また、新しい年に・・・カフェヒュースにお立ち寄りいただければ幸いです!
パソコンが『切れるぞ!!』と唸りはじめたので・・・取り急ぎのお知らせでした。
2011年12月14日
至福のとき。。
何となく気持ちまでもが忙しなくなる師走。。
雑事に追われて心がささくれたりしませんか？
そんな時・・・私には気持ちも体も即効で元気になる方法があります♪♪
それは・・・馬に会う事！
半年前から始めた乗馬。
こう雪が降っては殆ど馬には乗れませんが、手入れなどをさせて貰いに馬に会いに行きます。
先日のカフェの定休日にも馬たちに会いに行って来ました!!
久しぶりに会ったみんな（馬）、だいぶ冬毛になりモッシャモシャ!!ポニーなんか仙人のような髭まで伸びてましたから。。
伺ったのはちょうど馬たちの晩御飯？の少し前。
乗馬の先生（馬たちのオーナーさんね♪）がご飯の用意を始めるとみんな一斉にソワソワし始めます（笑）。
私が普段乗っている馬（葦毛のサラブレッド・♂・名前はともぞう）は結構な歳なせいか？いつもはたそがれてばかりだけど、食事の前は非常に元気に。。（私を乗せているときはやはりたそがれてるけど・・・。）
この日もご飯の準備を始めると、ともぞうは『準備はＯＫ！ いつでも食べられます！』と口をモソモソさせてアピール!
お土産に持っていったりんごも順番に配り、手入れをして・・・はぁ〜楽しい♪私の至福のときです。
願わくば・・・一日中馬たちと過ごしていたい・・・と帰り際にはいつも思います。
そして、出来るなら馬に変身して彼らと会話し、馬の気持ちを味わってみたいとすら思います。。
叶わぬ夢ですが・・・。
彼がともぞうです♪ 私が乗るとなかなか動いてくれません・・・。
そして、りんごでも持っていかないと寄ってもきません。。
雑事に追われて心がささくれたりしませんか？
そんな時・・・私には気持ちも体も即効で元気になる方法があります♪♪
それは・・・馬に会う事！
半年前から始めた乗馬。
こう雪が降っては殆ど馬には乗れませんが、手入れなどをさせて貰いに馬に会いに行きます。
先日のカフェの定休日にも馬たちに会いに行って来ました!!
久しぶりに会ったみんな（馬）、だいぶ冬毛になりモッシャモシャ!!ポニーなんか仙人のような髭まで伸びてましたから。。
伺ったのはちょうど馬たちの晩御飯？の少し前。
乗馬の先生（馬たちのオーナーさんね♪）がご飯の用意を始めるとみんな一斉にソワソワし始めます（笑）。
私が普段乗っている馬（葦毛のサラブレッド・♂・名前はともぞう）は結構な歳なせいか？いつもはたそがれてばかりだけど、食事の前は非常に元気に。。（私を乗せているときはやはりたそがれてるけど・・・。）
この日もご飯の準備を始めると、ともぞうは『準備はＯＫ！ いつでも食べられます！』と口をモソモソさせてアピール!
お土産に持っていったりんごも順番に配り、手入れをして・・・はぁ〜楽しい♪私の至福のときです。
願わくば・・・一日中馬たちと過ごしていたい・・・と帰り際にはいつも思います。
そして、出来るなら馬に変身して彼らと会話し、馬の気持ちを味わってみたいとすら思います。。
叶わぬ夢ですが・・・。
彼がともぞうです♪ 私が乗るとなかなか動いてくれません・・・。
そして、りんごでも持っていかないと寄ってもきません。。
2011年12月03日
本を読む時間・・。
冷たい雨が降る今日のニセコは、どんよりと暗く寂しげな感じです。
そんな日はカフェヒュースも寂しげなので（笑）、静かな厨房で本を読みながら過ごします♪
毎日夢中になって本を読む・・・とまではいかないけど、読みたいとき・読めるときなどに本を手に取ります。
好きなジャンルも作家も特には居なく、ぺらぺらっとめくりおもしろそう！と感じたものを読むようにしています。
しかし・・・私は読むのがとってもハヤイ！そのせいか？余程おもしろい話し以外はすぐ忘れる！
そして・・・本のタイトルも覚えないことが多いので、同じ本を手に取ってしまう事も多々ある。
先日購入した本も、かなり昔に読んだはず・・・。多分。。何だかもったいない気分です。。
ニセコには『あそぶっく』という図書館？があるので、これからは『本は借りて読む』事にしようと思っています。
そうすれば同じ本を２冊買うことも無くなるので・・・。
でもでも・・・借りるのも返すのも面倒くさい・・・。
いついつまでに返さなきゃ・・・と思うと、早く読まなきゃ！という気持ちになり、何だか落ち着かない・・・。
皆さんはどうやってたくさんの本を読み、整理しているのでしょうか？そして、おもしろい本などがあれば教えていただけると・・・アリガタイ。
カフェでは『本』ではなく、雑誌や写真集を置いています。
『本』はお客様がそれぞれ好きなものを持参されているので、あえて雑誌です。。
そういえば・・・私の大切な友人は『書くこと』を生業にするべく日々素敵に頑張っています。
今夏、彼女が帰省した際にお互い最近読んだおもしろい本の事が話題となり、私が『絶対面白いから!!』と薦めたその本のタイトルを聞いた彼女・・・大爆笑していました!
その名も・・・『元競走馬のオレっち』←漫画です。。。あしからず。。。
漫画など読まないと思っていた私の口から『元競走馬のオレッち』と聞かされて、あまりの意外さにびっくりしたようです♪ がっ、今頃彼女もハマッているはずです♪
しかし・・・この本、最高に面白いですから!! 機会があればぜひ読んでみて下さい♪
あっっ、今度カフェに置いておきます♪
そんな日はカフェヒュースも寂しげなので（笑）、静かな厨房で本を読みながら過ごします♪
毎日夢中になって本を読む・・・とまではいかないけど、読みたいとき・読めるときなどに本を手に取ります。
好きなジャンルも作家も特には居なく、ぺらぺらっとめくりおもしろそう！と感じたものを読むようにしています。
しかし・・・私は読むのがとってもハヤイ！そのせいか？余程おもしろい話し以外はすぐ忘れる！
そして・・・本のタイトルも覚えないことが多いので、同じ本を手に取ってしまう事も多々ある。
先日購入した本も、かなり昔に読んだはず・・・。多分。。何だかもったいない気分です。。
ニセコには『あそぶっく』という図書館？があるので、これからは『本は借りて読む』事にしようと思っています。
そうすれば同じ本を２冊買うことも無くなるので・・・。
でもでも・・・借りるのも返すのも面倒くさい・・・。
いついつまでに返さなきゃ・・・と思うと、早く読まなきゃ！という気持ちになり、何だか落ち着かない・・・。
皆さんはどうやってたくさんの本を読み、整理しているのでしょうか？そして、おもしろい本などがあれば教えていただけると・・・アリガタイ。
カフェでは『本』ではなく、雑誌や写真集を置いています。
『本』はお客様がそれぞれ好きなものを持参されているので、あえて雑誌です。。
そういえば・・・私の大切な友人は『書くこと』を生業にするべく日々素敵に頑張っています。
今夏、彼女が帰省した際にお互い最近読んだおもしろい本の事が話題となり、私が『絶対面白いから!!』と薦めたその本のタイトルを聞いた彼女・・・大爆笑していました!
その名も・・・『元競走馬のオレっち』←漫画です。。。あしからず。。。
漫画など読まないと思っていた私の口から『元競走馬のオレッち』と聞かされて、あまりの意外さにびっくりしたようです♪ がっ、今頃彼女もハマッているはずです♪
しかし・・・この本、最高に面白いですから!! 機会があればぜひ読んでみて下さい♪
あっっ、今度カフェに置いておきます♪
2011年11月30日
探しています!!
そうなんです・・・探しているんです。
もしこのブログを見ていたらカフェヒュースまでご連絡をお願いいたします。
探している方の特徴は・・・
◇昨年（今でもだと思いますが）Ｈ大病院に勤務されていた男性の看護師さん↓
◇入院されていた女性の患者さん（仮にＣさんとする）より『ＣＡＦＥ ＨＵＳ』を紹介され、昨年中に道に迷いつつご来店下さる↓
◇ベリーのワッフルと紅茶をお召し上がり後、店内で上の写真を撮影↓
◇勤務先のＨ大病院にて患者さんであるＣさんにヒュースの土産話＆上記の写真をプレゼント。
よくお越しくださるやわらかな雰囲気が素敵な女性のお客様（仮にＣさんとしましょう）が持参してくださった一枚の写真。（上の写真です）
ＣＡＦＥ ＨＵＳを素敵に撮って下さったその写真の素晴らしさにＣさんとしばらく盛り上がり・・・。
今まさにカフェのポストカードを作る準備をしていた私はこの写真をぜひ使わせていただきたい・・・と思い、
今回尋ね人をしてしまいました。
この写真を撮られた方、凄いです！
アングルなどは最早プロ技!です。
自分のお店ながら『なんて素敵なんでしょう・・・（ホレボレ）』と感動です！
なので・・・もしＨ大学病院（北海道を代表する大学です!）の男性看護師さん（お若いらしい・・）！
『あっっ俺？』と思われたらぜひご連絡下さい。
もしご連絡が無かった場合は・・・すみません。勝手に使わせてください
2011年11月25日
ムリっっ！
『Tｈｅ・冬』のような今日のニセコ。
吹雪くのもここはニセコですから仕方が無い・・。
こんな日はのんびりBlogを書いたり、こまごまとカフェ内を掃除をしたりして過ごす事になります。
カフェでは久しぶりにお会いするお客様との再会に、相変わらずウルウル
する毎日を送っています（笑）。
先日も『待ってましたよ〜
』と言いながらカフェにいらして下さったお客様。
久しぶりにお会いできて嬉しかった〜。
お元気そうなお客様それぞれのお顔を見ると、本当にうれしくてたまりません！
のんびり過ごしてくださるお客様からはよく『長居してすみませ〜ん』と言われますが、トンデモナイ!!
せっかくいらして下さったのですから、ゆっくりしていってください!!と心から思います。
あまり早く帰られると『もしかして居心地悪かったのかなぁ〜』などと思い、申し訳なく思ってしまいます。
なので、ぜひぜひお客様の時間が許す限りゆっくりしていただきたい・・と強く思います！
今、カフェにいらして下さる殆どのお客様がBlogを見て下さっている様で、最近は『ワッフルプレートの絵』の話題で軽く盛り上がります。
先日のお客様もワッフル完食後に挑戦されてました。
結果はというと・・・ダラダラダラダラ←（ドラムロールのつもり・・・念のため）
じゃーーーん
『無理っっ』だったようです・・・
が
ムリっ！と描くその感性に爆笑です
楽しい時間をありがとうございました
吹雪くのもここはニセコですから仕方が無い・・。
こんな日はのんびりBlogを書いたり、こまごまとカフェ内を掃除をしたりして過ごす事になります。
カフェでは久しぶりにお会いするお客様との再会に、相変わらずウルウル
する毎日を送っています（笑）。先日も『待ってましたよ〜
』と言いながらカフェにいらして下さったお客様。久しぶりにお会いできて嬉しかった〜。
お元気そうなお客様それぞれのお顔を見ると、本当にうれしくてたまりません！
のんびり過ごしてくださるお客様からはよく『長居してすみませ〜ん』と言われますが、トンデモナイ!!
せっかくいらして下さったのですから、ゆっくりしていってください!!と心から思います。
あまり早く帰られると『もしかして居心地悪かったのかなぁ〜』などと思い、申し訳なく思ってしまいます。
なので、ぜひぜひお客様の時間が許す限りゆっくりしていただきたい・・と強く思います！
今、カフェにいらして下さる殆どのお客様がBlogを見て下さっている様で、最近は『ワッフルプレートの絵』の話題で軽く盛り上がります。
先日のお客様もワッフル完食後に挑戦されてました。
結果はというと・・・ダラダラダラダラ←（ドラムロールのつもり・・・念のため）
じゃーーーん
『無理っっ』だったようです・・・
がムリっ！と描くその感性に爆笑です
楽しい時間をありがとうございました2011年11月22日
うれしいっ！楽しいっ！
画像の順番がバラバラですが・・・
以前のブログに載せさせて頂いたワッフルのプレートに絵を描いてくださるお客様（Ｙさん）の最新作！
砂絵のようで、もはや芸術の域です！感動です！
その方がお帰りになった後に一枚の写真が置いてありました。
私の作ったワッフルがとっても美味しそう(恥かしい)に写った写真の裏にはメッセージが書き添えてあり・・・。
嬉しさのあまり、閉店間際のカフェで一人感涙をしてしまいまいた。。
ありがたいですね。本当に・・・。
カフェをしているお陰で素敵なお客様との出会いがたくさんあります。
友達の少ない私(笑)は、このカフェやこのブログを通しての出会いに勝手に『お友達』になったつもりでいさせて貰っています♪(お客様はきっと『甚だ迷惑だしっ！』と思っているはずだけど・・）
話も面白くないし、ネタも少ない私はきっと深く話すと『つまらん・・』と思われてしまうので、あまりお客様に話しかけたりしない様にしているのですが、ブログのコメントやカフェでの短いトークで日々幸せを頂いています♪
私の娘も『Ｙさんの絵』がとても好きなようで、『凄いね！凄い上手いね〜』と毎回喜んでいます。
写真とメッセージを見たときも『（私に向って）幸せだね〜〜』と言っていました（笑）。
そう・・・幸せだよ！と答えると、『なにっ？また泣いてんのっ？Σ(￣ﾛ￣|||) 』とあきれていました。。
ＰＳ Ｙさんへ・・・
お名前のところを消して（画像処理してみました・・）
ハートを書いたつもりですが・・・ハートに見えない・・ですよね・・・(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
2011年11月12日
またまた嬉しい・・。
天気も良く、いい感じの一日だったニセコ。
今日は土曜日なのでカフェが混んでも大丈夫なように気を引き締めて、きっちり段取りもしてOPEN！
しかし・・・どうしたもんでしょう？何ともお暇な一日でした・・・（笑）。
きっちり段取りをした日は何故かお客様が少ない・・・という私のジンクスは健在で、微妙に納得した感もありです。。
そんな土曜日の夕暮れ時、またまた嬉しいことに以前からよくいらして下さっていたお客様とお会いする事が出来ました。
その上品で穏やかな雰囲気の女性のお客様はお友達とお２人でお越しくださって、久しぶりにお会いしてまたも感涙の私とお客様。
一昨日から風邪をひいてちょっと辛かった私。その再会のお陰で風邪もどこかに吹っ飛びました!!
本当に嬉しかった〜。
またお会いできた事に心から感謝です♪
ありがとうございました♪♪
（ご一緒にいらしたお友達の方の『えっっ？泣いてるっ？』という驚いた表情が何とも素敵でした（笑））
明日・明後日は定休日でお休みのカフェヒュース。
このお休みで完全に体調を整えて、来週も頑張ります!!
（今晩は焼肉を食べてやろう！と思っています。風邪には焼肉っ!ですよね?）
今日は土曜日なのでカフェが混んでも大丈夫なように気を引き締めて、きっちり段取りもしてOPEN！
しかし・・・どうしたもんでしょう？何ともお暇な一日でした・・・（笑）。
きっちり段取りをした日は何故かお客様が少ない・・・という私のジンクスは健在で、微妙に納得した感もありです。。
そんな土曜日の夕暮れ時、またまた嬉しいことに以前からよくいらして下さっていたお客様とお会いする事が出来ました。
その上品で穏やかな雰囲気の女性のお客様はお友達とお２人でお越しくださって、久しぶりにお会いしてまたも感涙の私とお客様。
一昨日から風邪をひいてちょっと辛かった私。その再会のお陰で風邪もどこかに吹っ飛びました!!
本当に嬉しかった〜。
またお会いできた事に心から感謝です♪
ありがとうございました♪♪
（ご一緒にいらしたお友達の方の『えっっ？泣いてるっ？』という驚いた表情が何とも素敵でした（笑））
明日・明後日は定休日でお休みのカフェヒュース。
このお休みで完全に体調を整えて、来週も頑張ります!!
（今晩は焼肉を食べてやろう！と思っています。風邪には焼肉っ!ですよね?）
2011年11月10日
家族
週末には雪が降る予報のニセコ。
いよいよ雪です。そうです雪・・・。寒い冬・・・。
本当に寒いのが苦手なので冬はツライけど、写真のように綺麗なので我慢しています、毎年。
カフェを再オープンして数日が過ぎ、気持ちも体も完全に仕事モードに切り替わって充実した毎日を過ごしています。
カフェを再開すると決めた時、家族にも念のため確認しました。
『また忙しくなるとごはんも手抜きになるし、掃除も行き届かなくなるかもしれないよ？いいの？』←私
『いいよ〜』←夫 『いいよ〜』←娘。
『お弁当だって毎日は作れなくなるかもよ？』←私
『いいよ〜』←夫
『疲れて八つ当たりするかもよ？』←私
『いいよ〜』←夫
なんで？なんでだ？と思った私は、夫に『なんでいいの？』と聞いてみた。
夫は『だってあなた今幸せじゃないでしょ？』
『ただ生きてるだけでしょう？』と言った・・・。
本当にその通りだったから絶句した。なんでわかるんだろう？とも思った。
夫から見ても私はすべてのことを乗り越えていながらも、次のアクションを起こさないでウジウジしているだけに映っていたようだ。
この時ですらまだほんの少し迷っていた私は、夫のその言葉でカフェを始める決心をした。
そして数年ぶり？に『この人と結婚してよかった！』と改めて思った。
結婚して１８年も経つと自分の思っていることがそのまま相手も感じていることが殆どだ。
だけどその思いを改めて確認する作業が正直面倒になっても来る。
もしかしたらそれが日常で、家族というものなのかもと少し思う。
そして、家族のありがたみを痛感し、大切にしてゆこうとも改めて思う。
カフェを始めたことで少し生活が変わった。
でも、私は確実に幸せな毎日を過ごしている。
そして、忙しい事が幸せだ！と言っていた母に似てきた気がする。
2011年11月08日
素敵なプレゼント♪♪
上の画像。。。私の撮影テクニックにかなり問題があるのですが・・・。モウシワケナイ
先日久しぶりにお会いしたお客様。いつもワッフルを食べ終わった後に可愛くてほっこりするようなプレゼントを置いていってくれます♪♪
笑顔の素敵なそのお客様がいらっしゃると、『今回はどんな絵かな？むふふっ』といつも期待してしまいます。
恥ずかしいのでさすがに『いつも楽しみにしています!』とは面と向かって言えませんが、ワッフル早く食べ終わらないかなぁ〜（失礼ですね。ごめんなさい）とワクワクして待ちます。
先日もブログを見てカフェに来てくださったので、このブログももしかしたら見てるかも？
なので・・・・・・。
いつも楽しませていただいてます!! 可愛いプレゼントをありがとうございます!!とこの場を借りていわせていただきますね♪♪
勝手に載せて・・・『もう描かないから
』なんていわれると辛いですが・・・。笑顔の可愛い方は絵もカワイイんだなぁ〜と思う今日この頃でした♪
2011年11月04日
ありがとうございました。
今日も青空のニセコ。
CAFEの窓からはニセコの山々や羊蹄山も綺麗に見えています。
昨日、カフェヒュースを１年ぶりに始めました。
もの凄い緊張で開店３０分前には手が震えていましたが(笑)、一番最初のお客様をお迎えした時にはとっても嬉しくて、１年前の私にすうっっと戻っていくような感覚を覚えました。懐かしい感じです・・・。
ブログの告知だけで再開したにもかかわらず、思った以上にたくさんのお客様がいらして下さって・・・なんてありがたいことでしょう。
この場を借りて、お越し下さった全てのお客様にお礼を申し上げます。
『本当にありがとうございました。』
一番最初にいらして下さったのは、再OPENを知って札幌からわざわざ足を運んでくださった美人なお客様。
昨日は偶然にもその方のお誕生日だったとの事、私にも何かお祝いできればよかった・・・と悔いが残ります。。
お名前は存じ上げませんが、このブログを見ていて下さっているとの事ですので改めて！
お誕生日おめでとうございます
（ました？ですね）。
またお会いできる日を心から楽しみにしております。
また、よくいらして下さっていたお客様達にも久しぶりにお会いできました。
こんな街外れの小さなカフェを忘れずにいてくださった事に感涙です！ありがとうございます！
『やっぱりここは落ち着くね〜いいわ〜』と言ってくださったお客様の言葉。
その言葉に改めてなんの迷いも無くカフェを続けていこう!!と思えました。
ほんの少しかもしれませんが・・・必要とされる喜びを今、かみ締めています。
今日もこれから『CAFE HUS』を営業します。
HUSに行ってのんびりしよう！そう思っていただけるように・・・。
CAFEの窓からはニセコの山々や羊蹄山も綺麗に見えています。
昨日、カフェヒュースを１年ぶりに始めました。
もの凄い緊張で開店３０分前には手が震えていましたが(笑)、一番最初のお客様をお迎えした時にはとっても嬉しくて、１年前の私にすうっっと戻っていくような感覚を覚えました。懐かしい感じです・・・。
ブログの告知だけで再開したにもかかわらず、思った以上にたくさんのお客様がいらして下さって・・・なんてありがたいことでしょう。
この場を借りて、お越し下さった全てのお客様にお礼を申し上げます。
『本当にありがとうございました。』
一番最初にいらして下さったのは、再OPENを知って札幌からわざわざ足を運んでくださった美人なお客様。
昨日は偶然にもその方のお誕生日だったとの事、私にも何かお祝いできればよかった・・・と悔いが残ります。。
お名前は存じ上げませんが、このブログを見ていて下さっているとの事ですので改めて！
お誕生日おめでとうございます
（ました？ですね）。またお会いできる日を心から楽しみにしております。
また、よくいらして下さっていたお客様達にも久しぶりにお会いできました。
こんな街外れの小さなカフェを忘れずにいてくださった事に感涙です！ありがとうございます！
『やっぱりここは落ち着くね〜いいわ〜』と言ってくださったお客様の言葉。
その言葉に改めてなんの迷いも無くカフェを続けていこう!!と思えました。
ほんの少しかもしれませんが・・・必要とされる喜びを今、かみ締めています。
今日もこれから『CAFE HUS』を営業します。
HUSに行ってのんびりしよう！そう思っていただけるように・・・。
