2010年05月06日

ニセコ　カフェヒュースから〜〜

お天気の良いＧＷが終わり、少し寂しい感じのニセコ。
今日はカフェヒュースもの〜んびりとしてます。




５月３日でランチタイムの営業を終えたカフェヒュース。

『最後に!!』といらして下さったお客様のおかげでとても賑やかなＧＷとなり、本当に感謝の気持ちで一杯です。




カフェヒュース最後のランチをご用意させていただいたお客様は、主人の大切なお知り合いのご夫婦。

これまでも何度か足を運んでくださっており、度々心のこもったお土産をいただいていたのですが、今回は『これまで美味しいランチをいただいたお礼に・・』と私だけではなく、当店のお料理部長にまで心温まるお土産をご用意してくださってました。

そんな心遣いがとてもとても嬉しくて、泣きそうになるのをこらえながら最後のランチを盛り付け、いつもどおり『ごゆっくりどうぞ・・・』とランチをお出しした後には、とうとうコラエキレズ涙が・・・。


私が誰よりも一番に感謝しているお料理部長に対して、お客様から温かいお心遣いをいただけたこと、そして、『これまでありがとう！』という思いをお客様に持っていただける仕事を、お料理部長と共にしてこれたことに胸がいっぱいになりました・・・。

大変な毎日でしたが、ランチを続けてきて本当に良かった・・・と心から思わせていただくことができました。


これまで足を運んでくださった全てのお客様に心からお礼を申し上げます。
『本当に本当にありがとうございました。』


これからは一人でカフェヒュースを切り盛りしていかなければならずなんとも心細いのですが、のんびりゆっくり頑張ってゆきたいと思っています。


のんびりしたい・・・そう思ったときにでもお立ち寄りいただければ幸いです。



〜〜　ＣＡＦＥ ＨＵＳ　〜〜

営業時間　１３：００〜１８：００　
定休日　　毎週火・水曜日

＊小さなお客様のご入店はご遠慮いただいております。


















Posted by momo2533 at 15:19│Comments(6)│TrackBack(0)│この記事をクリップ！ │スローライフ | ニセコ　カフェ
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この記事へのコメント
> お疲れ様でした！…いつも、ご利用頂きありがとうございます。
> いつかの犬談話からのご縁で、お話するようになりましたね…
> 身体をまずは大事に、長く続けられて下さ〜い！
> 陰ながら応援させて頂きます!!
Posted by CAFE at 2010年05月13日 12:22
ジュンさんへ

コメントありがとうございます！
初コメント・・・とても嬉しかったです！

いつもお邪魔する度にさせていただく何気ない会話が楽しくて、お店に伺うのがとても好きです(笑)

いろいろな人の思いを真摯に受け止めつつも、いま自分を一番に必要としてくれる人の為に元気で、仕事にプライベートに日々頑張って行きたいと思っています。

新鮮で良心的なお値段のお野菜や果物を求めに、これからも『バンバン』お邪魔させていただきます！
お仕事の邪魔にならないよう控えめに？お店の中をうろうろさせていただきますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


追伸・・・
お野菜の調理法のレシピを置いたりする心配りや、様々な年代の方への接客の仕方を拝見するたびに勉強させていただいています！
忙しい毎日だと思いますが、どうぞ身体には気をつけてください！


Posted by CAFE HUS at 2010年05月13日 12:49
ランチ営業お疲れ様でした＾＾
料理部長さんもお疲れ様でした。
栄養バランスばっちりのランチ大好きでした！
これからは1人で切り盛りとの事、
大変でしょうがお体に気をつけて下さいね♪

のんびりなＨＵＳに、すぐにでも足を運びたいのですが、
またまた転勤になり（笑）ＧＷに神戸に戻りました…
ますますニセコが遠くなりましたが、また必ず遊びに行きますので、
のんびりゆっくり続けてくださいね。
陰ながら応援してまーす
Posted by kumiko at 2010年05月13日 14:34
Kumikoさんへ

お久しぶりです♪
お元気でお過ごしでしたか？

神戸に転勤になられたとの事ですが、お引越しの作業などで疲れているのではないですか？　お疲れ様です

Kumikoさんが今度来道されたときにはランチがご用意できなくなってしまっていて私としても申し訳なく？残念なのですが、のんびりできる空間と『ようこそいらしてくださいました。』という気持ちはいつもご用意してお待ちしております。


お店を休んで療養中の間、『カフェをやめようか・・・』と思い悩みながら過ごす日々の中で、Kumikoさんをはじめ、カフェヒュースを好き！と言って下さる皆さんの顔が想い浮かびました。

今こうしてお店を続けていられるのは、そんな皆さんのお陰だと強く感じています。

年齢を重ねると、自分の思いだけでは超えることのできない体力の衰えなどがあり(笑)何とも切ないのですが、の〜んびりゆ〜っくりと『CAFE　HUS』を続けていこうと思っています。

いつかまた！お会いできる日を心から楽しみに、このニセコでお待ちしております。

Kumikoさん、ありがとうございます！

お体にはくれぐれも気をつけてくださいね♪




Posted by CAFE HUS at 2010年05月13日 16:05
5
遅ればせながらランチ営業大変お疲れ様でした。
と同時に残念でなりません。
伺うたびに多彩なバリエーションを楽しむことが出来てしかも美味しく頂かせていただきました。
今度はワッフルでまた来店させていただきます。
不安を感じていらっしゃることと思いますが頑張って続けてください。
楽しみにしてます＾＾
Posted by よっちゃん at 2010年05月16日 22:24
よっちゃんさんへ

コメントありがとうございます。
また、お返事が遅くなり申し訳ありません。
数日ぶりにパソコンを開いた為(!)今日コメントを拝見させていただきました。

こんな調子でのんきに毎日カフェヒュースを営業しています(笑）。

よくランチにいらして下さっていたのですね！ありがとうございます。
『よっちゃんさん』てどなただろう？と私の頭の中ではいろいろな方の顔を思い浮かべているのですが・・・何かヒントなどいただけないでしょうか？（笑）

これからはランチを終了して残念がってくださっている皆様の為にも、できる限り美味しいデザートをお出しできるように日々頑張ってゆきたいと思っております。
よっちゃんさんもどうぞお時間がありましたら、お立ち寄りいただけると嬉しいです。

カフェの窓からは例年より遅いのですが桜の花が咲いているのが見えます。
今はまだ細くて折れそうな桜の木ですが、そんな桜の木と共に時間をかけて成長してゆきたい・・と思っております。
温かく見守っていただけると嬉しいです。

コメント、本当にありがとうございました。








Posted by ＣＡＦＥ　ＨＵＳ　　 at 2010年05月20日 16:46
 
 
 
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